最关键的培训环节，简直是为小白量身定制。15天速成培训，从揉面、调馅、包小笼包这些基础技能，到怎么跟顾客打交道、管理门店，再到外卖运营，全流程教学。老师都是从业十年以上的老师傅，手把手教你，就算你之前从没下过厨，也能学得会。学完还不算完，总部还会安排你去成熟的门店 “实战演练”，提前感受开店的真实场景，把所有细节都摸透。