湘小笼是速冻包子吗 ？答案是否定的！往下看！

湘小笼的招牌特色是湘派杂粮小笼包，通常由手工制作，选用新鲜的食材，经过精细的工艺和严格的卫生标准制作而成。它用的原料是湘小笼自研的玉米杂粮面粉，玉米面皮精选“东北公主岭”有机玉米，采用低温细磨，高温膨化等繁杂生产工艺，面皮富含植物纤维和钙质，纯天然不含任何色素添加，面香醇厚，面皮松软劲道，深受广大食客追捧！而小笼包的肉馅，则是精选优质农家土猪，只用前腿夹心肉，无任何添加，采用机器人鲜肉现剁，肉质纤维破坏小，颗粒饱满，有黏度，易入味，一口咬下去肉香味十足！

而速冻包子是一种工业化生产的快餐食品，通常采用冷冻技术保存，因此被称为“速冻包子”。速冻包子的面皮较厚，口感粗糙，馅料种类较少，味道一般。与湘小笼相比，速冻包子显然无法与其相提并论。

 

那么，湘小笼与速冻包子的区别在哪里呢？首先是制作工艺。湘小笼采用传统的面点制作工艺，选用优质杂粮面粉和新鲜食材，经过精细制作而成。而速冻包子则采用工业化生产方式，面皮和馅料均由机器加工而成，口感和味道难以保证。其次是口感。湘小笼的面皮薄而有韧性，口感细腻柔滑。馅料则是用新鲜猪肉等材料精心调制而成，味道鲜美多汁。而速冻包子的面皮较厚重，口感粗糙，馅料单调，味道相对较差。

 

总之，湘小笼小笼包与速冻包子是完全不同的两种美食。湘小笼以杂粮特色、美味的口感深受更多年轻家庭的喜欢！