随着人们对食品安全的更加重视，单枪匹马的夫妻店将面临淘汰。早餐连锁加盟，更受消费者信赖。

“早餐要吃好”、“吃杂粮更营养”是中国早餐消费的共识。随着人们生活水平的提高，营养均衡、轻食养生的理念倍受追捧。

传统早餐店，产品单一，每天营业时间短，日营业额低。多产品、全时段、全人群的综合店，将成为早餐行业下一个风口。